BONJOUR,

BIENVENUE SUR MON BLOG!

Au fil de nos rencontres nous allons échanger  sur  un sujet à la fois banal, passionnant et méconnu :La VIGNE et Le VIN

Banal parce que faisant partie de la vie de tous les jours et que nous pouvons rencontrer partout au fil de nos promenades dans la campagne .

Passionnant puisque chargé d'histoire et ayant partagé la vie de nos lointains ancêtres traversant les âges riche de sa continuité et de sa diversité selon les régions.Avez vous déjà pensé que que les collines qui s'étendent sous vos yeux étaient déjà couvertes de ces vignes alors que "nos ancêtres les Gaulois" affrontaient farouchement les légions de César?

Méconnu enfin car savons nous les soins, les travaux précis et minutieux qui de ceux de la vigne du grand air du champ à ceux du raisin dans le secret du chai ont élaboré  le nectar qui brille dans notre verre?

Savez vous que lorsque  dépassant les bornes de la modération nous sommes  en état d'ébriété avancée ( à éviter )  et que l'on nous dit "tu as chopé une biture!" nous devons ce vocable un tantinet méprisant à la nature de la vigne qui poussait dans l'antiquité sur les terres d'Aquitaine qui avait nom "LA BITURIA"  ?